HISTOIRE

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HISTOIRE

 

 

Mettez ensemble les rives du Lac de Garde, la tradition de la distillation des infusions hydro alcooliques fabriquées à partir du cèdre, un laboratoire apothicaire, le respect des matières premières, une vision à long terme et un nom qui après deux siècles d'histoire, aujourd'hui encore, ravit les palais des vrais connaisseurs. Comme il ressort du « Libro della Tassa delle arti liberali e meccaniche nello spettabile Comune di Salò » (année 1748 et successives) parmi les apothicaires/artisans on pouvait trouver l'enregistrement de Giovanni et Antonio Bondoni, fils de Domenico, qui possédaient une maison avec un magasin à Salò, héritée par la suite en 1786 par la petite-fille Bona Bondoni, épouse de Lelio Barbaleni.

Le Commerce d'apothicaire est reconnu comme Pharmacie en 1793, et s'avère être détenu par Lelio Barbaleni encore au début des années 1800, avant de passer au fils Giovanni Barbaleni et, par la suite, dans les années cinquante, aux petites-filles Barbaleni Lucia et Carolina. Pour « pétition et décret de la délibération judiciaire 11/12/1859 » la propriété est transférée à Antonio Barbieri et plus tard, en 1868, à Bartolomeo Castelli et à Nicola Nobile Tassoni, fils de Ludovico. Paolo Amadei achète la pharmacie en 1884 et décide de lui donner un caractère industriel : il divise la distillerie de la pharmacie en faisant ainsi naître et en donnant un élan à Cedral Tassoni, destinée à devenir une entreprise dynamique et surtout attentive principalement à toutes les solutions proposées par les fruits de cèdre et dont l'Acqua di Tutto Cedro (l'Eau de Tout Cèdre) représente la toute première origine.

 

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